一杯白酒下肚钱盈配，肝脏要加班三小时，这是很多人不知道的真相。
北京协和医院消化科统计，节假日急诊里每十个病人就有四个是急性酒精中毒。
有人以为浓茶能解酒，结果心跳飙到一百四，被送进抢救室。
酸奶才是隐藏高手。
日本早稻田大学做过实验，让两组人喝同样量的威士忌，一组空腹，一组先喝两百毫升无糖酸奶。
空腹组血液酒精峰值是酸奶组的一点七倍，醉酒时间提前四十二分钟。
原理很简单。
酸奶里的乳蛋白遇到酒精会快速凝固，在胃壁形成一层临时盔甲钱盈配，酒精穿过这层膜的速度被拖慢。
乳酸菌同时刺激肝脏分泌更多乙醛脱氢酶，把有毒的乙醛尽快拆成无害的醋酸。
选酸奶要看成分表。
蛋白质含量≥3克/100毫升、碳水化合物≤6克/100毫升的效果最好。
高糖酸奶反而会让血糖坐过山车，醉得更快。
酒前十分钟喝效果最好。
一盒两百毫升就够，喝太多胃酸被稀释，消化反而变慢。
搭配两片全麦面包，面包里的B族维生素是酒精代谢的助燃剂，能把效率再拉高一成。
有人担心酸奶伤胃，其实酒精本身才是胃酸炸弹。
酸奶的pH值在4.5左右，比胃酸温和，还能顺带修补被酒精灼伤的黏膜。
喝完酒再来一杯酸奶也有用。
酒精代谢后会产生大量乳酸，人会出现酸中毒式疲惫。
酸奶里的钙和镁能把乳酸打包带走，第二天头不晕、口不干。
再不做准备，下一次敬酒你就是全场最难受的人。
明天就用这3句话：酒前十分钟喝一盒高蛋白酸奶；配两片全麦面包；喝完再来一盒，把难受留给别人。
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